糖質制限徒然草

そもそも「糖質制限食」とは京都の江部先生たちが提唱されている糖尿病の治療療法ですが，実は糖尿病の治療だけでなく，ダイエット法としても極めて効果的な食事療法として最近とみにクローズアップされてきています。従来のカロリー制限一辺倒のものではなく、糖質を制限するもので基本的に「ご飯類、麺類、いも類」を制限するといったものです。やってみるとわかるのでお腹まわりが非常にすっきりします。私自身、特に苦労もせずにスルスルと１０ｋｇ以上減量してしまい、「これはすごい」と面白がっています。

なお、詳細は江部先生のブログを参照してください（本家を見るのが一番です！）

 

はじめに

 

私は糖尿病専門医ではありませんし、糖尿病学会にも所属しておりません。それなのになぜ「糖質制限」に興味を示すかというと、それは単に「面白い」からです。従来の「カロリー制限」「炭水化物を重視した食事療法」とは一線を画す、というよりも「コペルニクス的転回」ともいえる考えが面白くてしかたがないのです。

糖質制限に関しては現在のところ積極的には患者さんに指導しておりません。なぜなら私がこのような治療法を積極的におすすめするにはまだまだ勉強不足だからです。無論、希望があればご相談にのります。

 

 

その１ 途中経過
March.20.2012
その２

糖質制限食VS糖質たっぷり食

（私的血糖変動）
Nov.4.2012
その３
Nov.25.2012
その４
Nov.26.2012
その５
Dec.18.2012
その 6
Dec.28.2012
その7
March.14.2013
その８
May.18.2013
その９
July.17.2013
その10
July.25.2013
その11
June.22.2014
その12
January.18.2015
その13
February.15.2015
その14
June.21.2015
その15
June.28.2015
その16
August.14.2015
その17
January.2.2016
その18
August.27.2016
その19
Nevember.27.2016
その20
August.17.2018